Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh được tốt nhất

Câu hỏi

Nhà tôi thường hay trữ thức ăn cho 1 tuần trong tủ lạnh, để đảm bảo đầy đủ thức ăn cho gia đình mỗi ngày tôi mua nhiều loại thực phẩm và đều cho vào tủ lạnh bảo quản. Có nhiều lúc thực phẩm sử dụng cuối cùng tôi cảm thấy không còn được tươi ngon, xin hỏi các chị em có ai gặp phải trường hợp như tôi không, các chị đã có cách bảo quản nào tốt hơn xin chia sẻ cho tôi với ạ?

Câu trả lời hay nhất

Thực phẩm có hàm lượng protein cao như bơ sữa, thịt, cá, thịt gia cầm… nếu bảo quản với nhiệt độ thường, thực phẩm rất nhanh bị hư hỏng vì khi bảo quản thực phẩm ở môi trường không khí bình thường thực phẩm sẽ nhanh hư hỏng do các vi khuẩn trong không khí xâm nhập thực phẩm gây hư hỏng.

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh được tốt nhất

- Khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh để bảo quản tốt hơn mình nên hạn chế mở tủ liên tục và để lâu cho không khí bên ngoài vào được, vì trong không khí có rất nhiều vi khuẩn có thể xâm nhập vào và gây thực phẩm nhanh hư, và hơn nữa lúc chúng ta mở tủ liên tục dẫn đến trường hợp tủ không giữ được lạnh cho thực phẩm.

- Trước khi cho thực phẩm vào tủ để bảo quản chúng ta nên rửa sạch thực phẩm trước chẳng hạn các thực phẩm như : thịt, cá, rau củ quả,… rửa sạch và để ráo nước, sau đó đóng gói kỹ càng và cho vào tủ. Ai có điều kiện hơn, hoặc muốn thực phẩm vẫn tươi ngon như mới thì áp dụng máy hút chân không, máy này dùng trong gia đình thì chi phí cũng không quá đắc, dùng máy này hút hết không khí trong túi đựng thực phẩm sau đó cho vào tủ bảo quản, nếu mình hút không khí cho thực phẩm, thì gói thực phẩm cũng nhỏ gọn hơn, mà cũng không lo gây nhiễm chéo từ các thực phẩm với nhau. Các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá thì mình nên bảo trên trên ngăn đông, và nên nhớ thời gian mà bạn đã cất trữ chúng. Còn với cách hút không khí đóng gói thực phẩm đối với thịt có thể trữ được lên đến cả năm mà vẫn tươi ngon.

Thận trọng khi thực phẩm đã rã đông

- Đối với các loại thực phẩm như hoa quả, rau củ hay thực phẩm chế biến sẵn, làm tan lạnh hay rã đông một phần hoặc tái đông có thể làm giảm đi chất lượng của thực phẩm. Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu...) thường ít bị ảnh hưởng hơn so với nhiều các loại thực phẩm hác và vẫn tương đối an toàn khi ăn.

- Bạn chỉ có thể tái đông thực phẩm một cách an toàn khi chúng vẫn còn chứa các tinh thể đá hoặc nếu chúng đã được bảo quản tại nhiệt độ 4-5oC hay thấp hơn trong không quá 2 ngày.

- Hoa quả: Nếu hoa quả vẫn có mùi vị tươi ngon thì bạn vẫn có thể tiếp tục bảo quản trong tủ lạnh.

- Thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh: Tuyệt đối không nên tái đông. Nên chế biến và ăn ngay khi chúng vẫn còn lạnh. Nếu món nào không còn lạnh hay có mùi vị bất thường thì nên bỏ ngay.

- Rau: Không nên tái làm lạnh rau đã hết độ lạnh. Các vi khuẩn trong rau phát triển rất nhanh và rau có thể bắt đầu hỏng và có mùi lạ. Rau hỏng có thể rất độc.

Chỉ tái làm lạnh rau nếu tinh thể đá vẫn còn bám quanh và trong bao bì nhưng nếu bạn có chút băn khoăn thì tốt nhất nên bỏ chúng đi.

- Thịt heo, bò, gia cầm: Thịt sẽ trở nên không an toàn khi chúng bắt đầu bị ôi thiu. Hãy kiểm tra kỹ bao bì của thịt hay thịt gia cầm đã rã đông.

- Cá, tôm, cua, sò, hến: Loại thực phẩm này rất dễ bị hỏng. Tuyệt đối không tái đông trừ khi vẫn còn các tinh thể đá bám quanh và trong bao bì. Hải sản có thể đã hỏng kể cả khi chúng không có mùi vị gì khác thường.

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Lợi ích của gối massage hồng ngoại

Gối massage hồng ngoại là loại gối giúp mát xa thư giãn chăm sóc sức khỏe khá tốt.

Trong tất cả các dòng máy massage như máy nệm massage toàn thân, máy massage chân, hay máy massage cầm tay đấm bóp… trong đó chắc hẳn chúng ta cũng được biết đến chiếc gối massage hồng ngoại, là chiếc gối massage nhỏ gọn nhưng mang lại cho chúng ta rất nhiều lợi ích, gối có thể dùng massage các vùng đau nhức trên cơ thể như: vai, cổ, lưng, hông, bụng… không những giúp giảm nhức mỏi, với chế độ hồng ngoại máy còn giúp cho việc lưu thông máu của cơ thể tốt hơn, và kết hợp giảm mỡ thừa trên cơ thể cũng rất hiệu quả… giúp giải tỏa căng thẳng, cải thiện sức khỏe ngăn ngừa bệnh tật, xua tan những mệt mỏi. Bên cạnh những ưu điểm nổi trội, dòng gối mát xa hồng ngoại này cũng có những nhược điểm không đáng có.

Cùng điện máy Thiên Long tìm hiểu về gối massage hồng ngoại

Tính năng ưu việt

+ Máy được thiết kế gọn nhẹ, sử dụng an toàn đảm bảo, tiện lợi khi di chuyển đi công tác hay là nơi làm việc, dùng được khi đang lái ô tô hoặc nơi làm việc, lúc nghỉ ngơi thư giản,… không gây ảnh hưởng đến công việc của chúng ta.

+ Chất liệu da PU mềm mại chắc chắn, lưới đàn hồi độ bền cao và có dây đeo ở mặt sau có thể sử dụng trên ghế xe ô tô, ghế ngồi làm việc… đều rất tiện lợi. Khối lượng hơn 1 kg không quá nặng để mang bên mình, dễ dàng hoạt động massage mọi nơi, mọi lúc.

Tác dụng thư giãn, massage tăng cường sức khỏe.

Gối massage hồng ngoại với công nghệ massage kết hợp tia hồng ngoại rất tốt cho khi sử dụng trên cơ thể. Được biết bức xạ tia hồng ngoại rất tốt cho sức khỏe là biện pháp điều trị vật lý rất hữu dụng trong cuộc sống hiện nay, được ứng dụng nhiều trong công nghệ làm đẹp và điều trị vết thương. Tia hồng ngoại của gối massage có công dụng giúp kích thích tuần hoàn máu, lưu thông khí huyết, tăng cường trao đổi chất…giảm căng thẳng, mệt mỏi đau nhức các phần xương khớp, ức chế tinh thần năng cao giá trị cuộc sống.

Gối massage hồng ngoại dễ sử dụng, công nghệ massage mạnh mẽ hiệu quả. Bên trong máy có các bi mát xa chuyển động mạnh mẽ linh hoạt tạo thành các rung động trên bề mặt giúp mát xa, kích thích các hệ thần kinh thư giãn tinh thần hiệu quả.

Bộ máy hoạt động gối massage hồng ngoại êm, không gây ồn ào, tiết kiệm thời gian, chi phí không quá cao và hiệu năng massage nhanh chóng và hiệu quả.

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Những mối nguy hại tiềm ẩn trong tủ lạnh và giải pháp khắc phục

Hầu hết các chị em nội trợ thường bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, vì chúng ta đều nghĩ tủ lạnh là nơi dự trữ thức ăn an toàn nhất. Nhưng chúng ta lại không biết, theo nghiên cứu cho thấy ngăn trữrau quả có thể chứa lượng vi khuẩn cao gấp 750 lần mức an toàn, trong đó, tỷ lệ các vi khuẩn nguy hiểm như E.Coli 0157, salmonella và listeria thậm chí cao hơn.
Nguy cơ ngộ độc từ tủ lạnh và cách khắc phục

Biết cách dự trữ thực phẩm là điều quan trọng để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm đảm bảo an toàncho sức khỏe của gia đình.

Dưới đây là những mối nguy hại tiềm ẩn từ tủ lạnh mà chúng ta cần biết

- Vi khuẩn cũng có thể tồn tại ở nhiệt độ thấp

Chúng ta thường tin rằng rằng thức ăn khi được bỏ trong tủ lạnh, nhiệt độ lạnh sẽ giết chết vi khuẩnlà hoàn toàn sai, thực phẩm đông lạnh chỉ làm chậm tốc độ phát triển của vi khuẩn nên chúng ta chỉ nên dự trữ thực phẩm trong vài ngày thay vì chỉ vài giờ ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, một số vi khuẩn vẫn có thể sinh sôi cả ở môi trường tủ lạnh nên có thể là nguồn gây ngộ độc thực phẩm. Chẳng hạn, khuẩn listeria (gây các triệu chứng giống bệnh cảm, nặng hơn là bệnh nhiễm trùng máu hoặc viêm màng não) có thể phát triển ở nhiệt độ từ -1oC đến 4oC và thường tồn tại trong các thực phẩm như phô mai mềm, thịt, cá...

Khi sử dụng tủ lạnh, nhiệt độ của tủ lạnh nên tốt nhất duy trì ở mức từ 4 - 5oC, đừng mở cửa tủ lạnh quá lâu và không đặt thức ăn nóng vào tủ để tránh làm nhiệt độ bên trong tăng lên.

-  Nguy cơ từ chiếc tủ lạnh đầy ngặp thực phẩm

Nếu tủ lạnh của bạn chứa đầy ngặp thức ăn, thì tốt nhất bạn nên điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp, đồng thời thường xuyên vệ sinh tủ lạnh. Chúng ta nên vệ sinh tủ 1 lần/tuần với nước nóng và thuốc khử trùng, riêng ngăn đựng thịt sống thì nên vệ sinh cách nhau vài ngày.

-  Đừng bao giờ đặt thịt ở ngăn trên cùng

Một trong những nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm là lây nhiễm chéo. Trong 1 trường hợp cho bạn thấy, thịt gà sống hay nhiễm vi khuẩn campylobacter nguy hiểm, thường gây các triệu chứng như đau bụng, sốt và tiêu chảy. Khi chúng ta trữ thịt gà trong ngăn đựng rau, nước trong thịt sẽ rỉ qua các khe hở, thấm vào rau và đầu độc bạn nếu bạn ăn rau sống. Cách tốt nhất chúng ta nên bỏ thịt gà vào trong hộp kín hoặc hút chân không đóng gói kín và để ở ngăn dưới cùng của tủ lạnhnếu bạn muốn dùng liền, còn nếu bạn muốn trữ lâu ngày, bạn nên cho vào ngăn đông giúp cho việc bảo quản được tốt hơn

-  Lưu ý khi dự trữ phô mai

Chúng ta nên bảo quản phô mai trong một chiếc hộp riêng và không đặt chung với những loại thức ăn khác như patê, cá, thịt xông khói… Lý do là phô mai dễ bị nhiễm khuẩn listeria từ các loại thức ăn khác qua tay của chúng ta.

- Hãy cẩn thận với các loại rau sống bảo quản trong tủ lạnh

Rau sống là loại thực phẩm dễ bị nhiễm E.Coli từ đất trồng rau nhưng chúng ta thường phớt lờ đi những nguy hại khi bảo quản không đúng cách rau sống. Khuẩn E.Coli thường tồn tại dưới dạng lạnh, đông lạnh và thường tìm thấy trong đất trồng rau. Loại vi khuẩn này có thể nhiễm chéo từ rau sang các thức ăn khác trong tủ lạnh, do đó, bạn đừng quên rửa sạch rau trước khi cho vào ngăn dự trữ riêng trong tủ lạnh.

- Để trứng ở cánh tủ

Không nên để trứng trong các khay trứng trên cánh tủ vì đây là vị trí có nhiệt độ cao hơn so với những nơi khác trong tủ

Trứng nên được làm lạnh và giữ ở kệ giữa nơi có nhiệt độ 0,6 - 2,2oC để các vi khuẩn ở vỏ trứng không có cơ hội xâm nhập vào trong gây ung và hỏng trứng, tốt nhất nên để trứng trong các hộp các tông chuyên dụng và cất ở các ngăn phía trên.

-  Dùng bình nhựa để nước lọc trong tủ lạnh

Đây là một thói quen rất có hại mà ai trong chúng ta cũng mắc phải vì khi ở nhiệt độ thấp, nhựa sẽ tiết ra độc tố dioxin. Chất này là một chất cực độc và là nguyên nhân chính gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Không chỉ vậy, thành phần nhựa còn chứa các chất như bisphenol A(BPA), Phthalates...Các chất này rất gây hại cho con người, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em.

-  Để khoai tây trong tủ lạnh

Nhiệt độ của tủ lạnh có thể làm suy giảm hương vị, chất lượng khoai tây.

Thay vì để trong tủ lạnh thì chúng ta nên đựng vào bao gói bằng giấy và để ở nhiệt độ thường, không nên cho vào túi ni lông vì độ ẩm sẽ làm đẩy nhanh quá trình thối rữa của khoai tây. Hầu hết các loại khoai có thể để trong bao gói bằng giấy dài tới 3 tuần.

Nguồn: dienmaythienlong.com

Xem Thêm

Bảo quản thực phẩm bao lâu thì đảm bảo an toàn

Khi bảo thực phẩm dù là cách làm mát hay đông lạnh thực phẩm thì chúng đều có 1 thời hạn sử dụng nhất định. Thực phẩm bảo quản quá lâu khi sử dụng các loại thực phẩm này sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

Theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), thông thường để bảo quản thực phẩm được tốt nhất, nhiệt độ chuẩn làm lạnh là -4oC và nhiệt độ làm đông lạnh thực phẩm là -18oC. Với loại thịt như(bò, thịt heo, gà, vịt…) trước khi bảo quản chúng ta cần làm sạch thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản. Để đảm bảo thực phẩm được bảo quản tốt nhất, bạn nên kết hợp hút chân không thực phẩm để gói thực phẩm được kín và tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí, dẫn đến tình trạng mất nước hay thay đổi màu sắc, mùi vị và các chất dinh dưỡng thiết yếu của thực phẩm.

Đối với thịt gà chúng ta cần phải bảo quản thật kỹ vì chúng dễ bị nhiễm khuẩn khi để nguyên con bảo quản trong tủ đông sẽ bảo quản được lâu hơn khi cắt thành từng miếng. Tuy nhiên, để đảm bảo độ tươi ngon của thịt, bạn nên chế biến càng sớm càng tốt.

Đối với loại có mùi tanh như cá chúng ta nên bọc nhiều lớp túi để đảm bảo không lan mùi tanh sang các thực phẩm khác. Trước khi cho chúng vào tủ lạnh, chúng ta cần làm sạch, để ráo nước, nên bỏ các phẩn đầu, mang và các phần ruột đi và sau đó mới đóng gói cẩn thận. Không nên để chung với các thực phẩm chín để tránh tình trạng nhiễm khuẩn chéo.

Hải sản chứa nhiều dưỡng chất và ngon nhất khi còn tươi sống. Tuy nhiên, nếu bạn muốn bảo quản cần phải sơ chế nhẹ nhàng tránh dập nát vì chúng có thể hỏng rất nhanh.

Các loại thực phẩm đóng gói sẳn nếu chưa mở bao bì đóng gói, bạn vẫn có thể bảo quản chúng theo hạn sử dụng của nhà sản xuất in trên bao bì.

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Sử dụng máy đóng gói hút chân không mini như thế nào?

Hiện nay, bảo quản thực phẩm bằng hút chân không được biết đến rộng rãi, nhiều nhà và cơ sở sản xuất đã tìm đến các máy đóng gói hút chân không vì lợi ích của chúng mang lại khá tốt. Được biết đến là một phương pháp bảo quản thực phẩm tiên tiến, hiện đại và tiện ích.

Theo đó nhu cầu sử dụng máy hút chân không đóng gói ngày càng cao, sau đây công ty Điện máy Thiên Long xin hướng dẫn bạn cách sử dụng máy đóng gói hút chân không để mọi người cùng tham khảo.

- Máy đóng gói hút chân không bảo quản thực phẩm tươi ngon

Lợi ích nổi trội của công nghệ chân không máy đóng gói là giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn nhưng vẫn giữ được màu sắc và các chất dinh dưỡng thiết yếu của thực phẩm và không hư hỏng do vi khuẩn trong không khí xâm nhập. Đơn giản bởi trong môi trường bình thường, khí oxy sẽ phản ứng oxy hóa với các chất hữu cơ có trong sản phẩm và khiến chúng bị phân hủy và nhanh bị hư hỏng. Đặc biệt, với các loại thực phẩm như: thịt, cá tươi sống, các loại hải sản và rau củ quả… đặc biệt với: dâu tây, cà chua…chỉ để được từ 1-3 ngày với cách bảo quản thông thường, khi hút chân không chúng có thể để được khoảng 2 tuần mà vẫn còn tươi ngon.

Máy đóng gói hút chân không sẽ là giải pháp hiệu quả giúp bạn bảo quản thực phẩm tốt hơn không như các chất bảo quản độc hại gây hại sức khỏe, giải tỏa mọi lo lắng của các chị em nội trợ.

Với cơ chế hút hết oxy ra khỏi bao bì chứa sản phẩm, sau đó hàn miệng gói lại, sản phẩm của bạn có thể được bảo quản lâu hơn gấp 3-5 lần so với cách bảo quản thông thường. Những vi khuẩn và nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm, hoa quả sẽ bị môi trường chân không làm chậm sự tăng trưởng, đặc biệt trong môi trường chân không, sản phẩm của bạn vẫn giữ được độ ẩm cần thiết, và vẫn giữ được màu sắc tươi ngon như ban đầu.

- Sử dụng máy đóng gói hút chân không như thế nào để hiệu quả

Trên thị trường hiện nay, để tìm mua một máy đóng gói hút chân không là không khó, có rất nhiều mẫu mã và các dòng máy lớn nhỏ khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Thông dụng nhất là các loại: máy đóng gói hút chân không mini giành cho gia đình hay cơ sở sản xuất quy mô nhỏ, máy đóng gói hút chân không công nghiệp và loại máy cầm tay bơm hút chân không, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của chúng ta. Bạn có thể chọn mua máy hút chân không mini dùng trong gia đình hay máy hút chân không công nghiệp để đóng gói sản phẩm trong dây chuyền sản xuất quy mô lớn của bạn hoặc bơm tay hút chân không để tiện lợi mang theo khi đi công tác, du lịch, dã ngoại…

Mỗi loại máy đều có một tiện ích và công năng riêng, tuy nhiên với nhu cầu đóng gói với số lượng lớn thì bạn nên dùng dòng máy công nghiệp, sử dụng cất trữ thực phẩm trong gia đình thì các chị em nội trợ nên dùng loại máy đóng gói hút chân không mini, bền và dễ sử dụng, nhỏ gọn dễ di chuyển, vệ sinh...

Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn chị em cách sử dụng máy hút chân không mini

Bước 1: Cắm dây nguồn và bật công tắc chuyển sang chế độ “On” rồi nhấn nút mở 2 bên cạnh trái và phải của máy.

Bước 2: Đẩy chốt miệng hút chân không theo chiều mũi tên trên mặt trước của máy, đồng thời đặt miệng túi vào miệng hút.

Bước 3: Đóng nắp máy và điểu chính túi nilon cho máy hút hết không khí sau đó nhấn mạnh để cho 2 chốt trái, phải đóng lại.

Bước 4: Sau khi máy hút hết không khí, dùng 2 ngón cái nhấn thanh hàn miệng túi và giữ cho đến khi đèn báo “seal” tắt.

Bước 5: Sau khi đèn báo “Seal” tắt, bấm nút “open” màu đỏ 2 bên cạnh trái, phải của máy để mở.

Cuối cùng: Nhấc nắp và lấy sản phẩm hoàn thành chỉ sau 1 phút.

Trên đây là cách chung để sử dụng máy đóng gói mini, mỗi loại máy sẽ có những chức năng và cách dùng khác nhau, nhưng không quá phức tạp. Truy cập web thường xuyên để cập nhật các bài viết hay hơn nhé.

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Bảo quản thực phẩm tốt nhất với công nghệ chân không

Bảo quản thực phẩm được tươi ngon và đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng thiết yếu của thực phẩm là mối bận tâm của không ít chị em nội trợ, bằng cách nào để bảo quản thực phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon mà không phải dùng các chất bảo quản gây hại sức khỏe. Ngoài các chất bảo quản, nhiều người cũng nghĩ đơn giản có thể dùng những hộp nhựa kín hoặc màng mỏng nilon, PE bao kín là có thể bảo quản thực phẩm đảm bảo như mong muốn. Nhưng trên thực tế, khi thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh nếu không được cất trữ cẩn thận sẽ mất đi màu sắc hay cũng như mùi vị, chất dinh dưỡng thiết yếu của thực phẩm do bị oxy hoá cũng như vi khuẩn xâm nhập vào thực phẩm gây hại.

Kết quả là dù cho thực phẩm tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng và không dùng các chất bảo quản độc hại thì khi trữ thức ăn không đúng cách cũng khiến cho thực phẩm nhanh hư hỏng hay các vi khuẩn có hại xâm nhập mà chúng ta không kiểm soát được.

Để giải quyết mối lo ngại của các chị em, đồng thời đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm ngày càng cao, công nghệ chân không được áp dụng và được xem như một giải pháp bảo quản thực phẩm tươi lâu mà không cần đến chất bảo quản độc hại. Theo nghiên cứu đã được chứng minh khi bảo quản trong môi trường chân không và trong điều kiện đông đá, thực phẩm có thể để được tới 2 năm mà vẫn đảm bảo chất lượng. Công nghệ chân không trước đây chỉ được sử dụng để bảo quản trong sản xuất quy mô lớn của ngành công nghiệp thực phẩm. Nhưng ngày nay nó đã được phổ biến rộng rãi hơn với loạt sản phẩm như các máy hút chân không cho các túi nylon, hộp nhựa cứng, lọ thủy tinh...

Một giải pháp đơn giản, mà hiệu quả cao công nghệ chân không được áp dụng rộng rãi hơn. Mà trên thị trường hiện nay cũng không khó để tìm mua máy hút chân không, với nhiều dòng máy khác nhau nhằm đáp ứng mọi nhu cầu người dùng. Tiện dụng và không quá tốn nhiều tiền với dòng máy hút chân không mini chuyên dùng trong gia đình, hoặc các cơ sở sản xuất nhỏ. Dòng máy hút chân không công nghiệp với buồng hút lớn dùng trong dây chuyền sản xuất, các cơ sở sản xuất đóng gói như: siêu thị, nhà hàng,…dùng đóng gói thực phẩm với số lượng lớn.

Công nghệ chân không, sẽ là phương pháp tốt nhất cho việc bảo quản thực phẩm mà chị em nên dùng.

Nguồn: dienmaythienlong.com

Xem Thêm

Lợi ích của gối massage hồng ngoại KoShiZu

Cơ thể thường xuyên đau nhức, ê ẩm toàn thân do làm việc quá sức, hay ngồi quá lâu một chỗ, thời tiết thay đổi làm cho cơ thể hay nhức mỏi nhưng bạn không có cách nào để khắc phục, cơn đau cứ dai dẫn làm cho chất lượng cuộc sống của bạn giảm đi không thể tập trung làm việc, học tập hay các hoạt động khác.

Bạn không còn phải lo lắng, với sản phẩm gối massage, chiếc gối có thể giúp bạn xua tan nhanh chóng các cơn nhức mỏi của cơ thể, máy được sản xuất trên công nghệ mới của Nhật Bản là sản phẩm gối massage hồng ngoại 6 bi Koshizu KSZ -19, cải tiến hơn so với dòng máy cũ Koshizu loại 4 bi, sản phẩm của Koshizu là sản phẩm nhận được rất nhiều sự tin dùng của khách hàng bởi chất lượng cũng như lợi ích của các sản phẩm đem đến cho người dùng. Với các dòng máy massage giúp xua tan những con nhức mỏi, giảm căng thẳng, đau nhức, cải thiện sức khỏe cho bạn một giấc ngủ ngon…Gối massage Koshizu là sản phẩm tuyệt vời cho những ai thường xuyên bị đau nhức, mệt mỏi do máu lưu thông không đều.

Lý do bạn nên lựa chọn gối massage hồng ngoại Koshizu?

Với công nghệ Nhật Bản, những sản phẩm của công nghệ Nhật Bản chúng ta thường yên tâm và tin dùng vì chất lượng và độ an toàn của sản phẩm. Cũng như những sản phẩm khác, gối massage hồng ngoại Koshizu cũng là 1 trong số những sản phẩm được nhiều khách hàng chọn lựa cho gia đình mình. Bởi thiết kế thông minh, gọn nhẹ, cùng những ưu điểm vượt trội, dễ sử dụng và đem lại hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt nhất.

Cải tiến mới gối massage hồng ngoại với 6 bi bên trong xoay liên tục sẽ tác động đến các cơ, tuần hoàn máu, các huyệt đạo…đồng thời với sự kết hợp của tia hồng ngoại giúp quá trình massage chuyên sâu hơn xua tan mệt mỏi nhanh chóng, giúp tinh thần được sảng khoái, cải thiện sức khỏe bạn.

Gối massage Koshizu được thiết kế khá nhỏ gọn, nhẹ màu sắc trang nhã với lớp lưới bên ngoài thoáng khí không hầm hơi, không làm bạn thấy bí bách khó chịu tránh được ẩm móc, bụi bậm. Lớp da bên ngoài dễ vệ sinh, chắc chắn đồng thời dây đai phía sau có độ co giãn để bạn cố định vị trí lúc massage.

Tiện dụng có thể dùng được bất kỳ vị trí nào trên cơ thể như: cổ, vai, đùi bụng, hông… Sử dụng bất cứ đâu bạn muốn như tại nhà, nơi làm việc, xe ô tô… Ngay cả khi làm việc, nghỉ ngơi, hay đọc sách báo đều có thể sử dụng gối massage hồng ngoại Koshizu hoàn toàn không làm ảnh hưởng đến hoạt động của bạn.

Lợi ích của gối massage hồng ngoại Koshizu:

Chỉ với 20 phút mỗi ngày có thể giải quyết được các triệu chứng: đau nhức, mỏi vai cổ, lưng, tay chân…

Giảm căng thẳng, mệt mỏi, stress sau 1 ngày dài làm việc, bận bịu gia đình, áp lực,…

Cải thiện tinh thần, đem lại sự thoải mái sảng khoái và giấc ngủ ngon, cải thiện chất lượng cuộc sống.

Không chỉ giúp massage giảm đau nhức, căng thẳng mệt mỏi mà gối massage Koshizu còn có thể sử dụng được tại bụng, hông, đùi…giúp đánh tan lượng mỡ thừa, giảm béo bụng hiệu quả.

Nhanh tay sở hữu ngay một chiếc gối massage hồng ngoại Koshizu. Sản phẩm phù hợp với tất cả mọi người, là sản phẩm không thể thiếu trong gia đình bạn.

Sản phẩm cũng thích hợp làm quà tặng cho ông/bà, cha/mẹ, bạn bè,…người thân trong gia đình.

Thông số kỹ thuật của gối massage hồng ngoại Koshizu 6 bi:

Dòng sản phẩm: Gối massage hồng ngoại Koshizu 6 bi

Thương hiệu: Koshizu

Mã sản phẩm: KSZ-19

Nguồn điện: 110-240V / DC12V / 2A - 50Hz

Công suất: 48W

Tích hợp đèn hồng ngoại và tự động xoay đảo chiều

Chế độ hẹn giờ tự động 15-20 phút

Công nghệ Nhật Bản

Bảo hành: 36 tháng

Thông tin thương hiệu

Sản phẩm hỗ trợ điều trị các triệu chúng đau nhức vai, cổ, lưng, chân tay... khá hiệu quả. Với nhiều tính năng như châm cứu, đấm bóp, giác hơi, trị liệu...

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Mẹo bảo quản thực phẩm không bị lây nhiễm chéo

Thực phẩm thông thường được cất trữ trong tủ lạnh, nhằm bảo quản thực phẩm lâu hơn và sử dụng khi cần đến, tuy nhiên để bảo quản thực phẩm được ngon và đảm bảo trong tủ lạnh là một vấn đề mà hiện nay nhiều chị em quan tâm, khi thực phẩm được trữ trong tủ lạnh không đúng cách, sẽ tạo môi trường cho vi khuẩn có hại phát triển, xâm nhập vào thức ăn và gây hư hỏng, thậm chi nhiều loại thực phẩm chúng ta không phát hiện được là còn dùng được hay không, vô tình gây hại cho sức khỏe của cả gia đình. Cất trữ thực phẩm trong tủ lạnh nếu không đúng cách sẽ dễ dẫn đến hiện thượng lây nhiễm chéo từ các thực phẩm khác nhau.

Với những cách dưới đây hi vọng sẽ là tuyệt chiêu cho các chị em nội trợ, khi bảo quản thực phẩm, trữ thức ăn cho cả gia đình, chị em cùng tham khảo nhé!

- Với nhóm thực phẩm tươi sống

Để bảo quản thực phẩm sống tốt nhất, đảm bảo sức khỏe, mà vẫn trữ được thức ăn đầy đủ chất cho cả gia đình hàng ngày, khi bảo quản các thực phẩm như (thịt, cá, tôm,…)chị em cần phải rửa thật kỹ và để ráo các loại thực phẩm này sau đó đóng gói hoặc đựng trong hộp kín. Ngoài ra, với cách đóng gói hút chân không kết hợp trữ đông các loại thực phẩm này có thể trữ được cả năm, mà vẫn tươi ngon và đảm bảo các chất dinh dưỡng thiết yếu của chúng.

Bạn cũng biết các loại thực phẩm tươi sống này có thể bị nhiễm các loại vi khuẩn nguy hiểm. Vì vậy, trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản cần được đóng gói kỹ vàng và để tách biệt với thực phẩm chín để tránh trường hợp vi khuẩn lan sang thực phẩm khác gây nguy hiểm cho sức khỏe. Đặc biệt, nên tránh để gần rau sống, các loại đồ uống không lẫn vào nhau.

Tránh để thức ăn đã hư hỏng trong tủ, lây nhiễm chéo, gây hư hỏng các thực phẩm khác

- Cách bảo quản các loại đồ uống

Khi chúng ta bảo quản sữa, nước ngọt… trong tủ lạnh việc bảo quản các loại đồ uống này cần phải cẩn thận để tránh các thực phẩm khác có thể lẫn vào. Vì thế, khi bảo quản sữa tươi, chúng ta nên để ra ngăn riêng biệt tránh chất chồng các thực phẩm khác lên nhau. Và nên dùng các loại chai nhựa có nắp sử dụng chứa đựng sữa tươi sẽ tốt hơn.

- Các loại rau củ quả

Rau sống là loại thực phẩm dễ bị nhiễm E.Coli từ đất trồng rau. Vì vậy, để bảo quản tốt nhất và không gây nhiễm chéo cho các loại thực phẩm khác, chúng ta nên rửa sạch và để ráo các loại rau trước khi cho vào tủ để bảo quản. Và tốt nhất nên bảo quản riêng chúng tránh nhiễm chéo sang các loại thực phẩm khác.

Các loại rau quả chúng ta cũng nên bảo quản hoa riêng biệt theo cùng loại tránh hiện tượng trữ chung thực phẩm này hỏng trước khiến cho thực phẩm kia cũng hỏng nhanh hơn. Vì vậy, chúng ta không nên bảo quản chung rau với các loại hoa quả. Để bảo quản tốt nhất, các loại rau quả cần cho vào túi nilon, hoặc túi được hút chân không để ngăn chặn sự bay hơi nước và nhanh hư hỏng, đặc biệt là đối với các loại rau có lá màu xanh đậm và những thứ không có lớp vỏ bên ngoài.

- Bảo quản thức ăn thừa

Khi chúng ta muốn bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh, chúng ta nên đậy kín thức ăn để thức ăn vẫn giữ được hương vị, và chất dinh dưỡng của thức ăn đảm bảo sức khỏe của người dùng. Tốt nhất, chúng ta nên cho thức ăn thừa vào hộp nhựa có nắp đậy để tránh khí trong tủ bám vào thức ăn hạn chế thức ăn biến chất. Và không nên cho các loại thức ăn vào chung 1 hộp để bảo quản, làm như vậy khiến cho thức ăn của bạn sẽ nhanh hư hỏng hơn.

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Tránh nhiễm chéo thực phẩm khi trữ trong tủ lạnh

Thông thường chúng ta bảo quản thực phẩm bằng cách cho vào tủ lạnh để bảo quản thực phẩm được lâu hơn, tuy nhiên trong khi bảo quản thực phẩm nhiều chị em không tránh khỏi bảo quản thực phẩm sai cách dẫn đến các hiện tượng "nhiễm chéo", hiện tường này sẽ xảy ra thường xuyên khi lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh, tạo môi trường cho vi khuẩn có hại phát triển rất cao.

Bạn hiểu gì về hiện tượng nhiễm chéo?

Đối với thực phẩm dùng ăn sống được như cà chua, là loại rất dễ bị nhiễm chéo.

Nhiễm chéo là hiện tượng các loại vi khuẩn và virus có hại chuyển giao từ một bề mặt bị nhiễm khuẩn đến một bề mặt khác chưa bị nhiễm khuẩn. Thông thường các vi khuẩn đó có thể do các thực phẩm khác trong tủ lạnh quá lâu, hay các thực phẩm như ( thịt tươi sống, rau củ quả sống) chưa được rửa sạch mà cho vào tủ lạnh, thịt tươi sống không được gói kỹ trước khi cho vào tủ bảo quản. Vì vậy, khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đối với thực phẩm đã qua chế biến, hay thực phẩm còn sống chị em vẫn phải gói kỹ các thực phẩm và tránh để quá nhiều thực phẩm chất chồng lên nhau.

Khi trữ quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh, sẽ dẫn đến chất lượng bảo quản sẽ giảm xuống, dễ xảy ra trường hợp món này lạnh quá trong khi món kia lại không đủ lạnh, gây chảy nước hay thực phẩm bị hư hỏng mà chúng ta không hề hay biết. Việc đóng mở tủ lạnh thường xuyên cũng làm thực phẩm khó bảo đảm độ lạnh cần thiết.

Nhiễm chéo thường xảy ra thế nào?

- Tay của chúng ta cũng có thể khiến cho thực phẩm bị nhiễm khuẩn từ các thực phẩm chưa được nấu chín sang các thực phẩm ăn sẵn, tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chưa chế biến, thớt bẩn, dao và đồ dùng nấu ăn khác cũng có thể lây nhiễm. Vệ sinh trong khâu chế biến để đảm bảo an toàn và tránh hiện tượng nhiễm chéo xảy ra.

- Dụng cụ nấu bếp như thớt, đĩa và dao nếu vừa dùng cho các thực phẩm tươi sống, chưa chế biến cần phải được rửa kỹ bằng nước ấm và xà phòng, sau đó để cho ráo nước và để khô trước khi dùng cho các thực phẩm đã nấu chín.

- Lưu trữ không đúng cách: Thực phẩm tươi sống, chưa chế biến, để chúng tiếp xúc trực tiếp với các thực phẩm đã được nấu chín, làm cho nước của thịt sống chảy ra và nhỏ giọt lên các thực phẩm đã được nấu, trái cây hay những thực phẩm ăn sẵn khác cũng có thể gây nhiễm chéo.

Hạn chế thực phẩm gây nhiễm chéo như thế nào?

Các thực phẩm ăn sẵn khác cần phải được bọc cẩn thận bằng giấy bóng hoặc hộp kín khi để trong tủ lạnh để giảm thiểu nguy cơ bị nhiễm chéo thực phẩm.

Các loại thực phẩm tươi sống, như thịt gia cầm, thịt hay cá phải được lưu trữ trong một hộp cứng hoặc tốt nhất chúng ta nên áp dụng phương pháp hút chân không, với phương pháp này sẽ giúp cho thực phẩm không những không bị nhiễm chéo mà còn giúp bảo quản được lâu hơn với cách bảo quản thông thường, với thực phẩm như thịt khi đóng gói hút chân không kết hợp đông lạnh thì có thể để thực phẩm lên đến 1 năm. Lựa chọn đúng phương pháp bảo quản thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cả gia đình bạn.

Nguồn: dienmaythienlong.com

Xem Thêm

Tìm hiểu về máy massage bụng 2 motor Shika Japan

Thông số kỹ thuật máy massage bụng Shika Japan SK-611

Tên sản phẩm: máy massage bụng 2 motor Shika Japan 

Kích thước hộp: 44x13x17 cm (DxRxC)

Thương hiệu: Shika Japan Dây nối dài: 40 cm

Model: SK-611 Hệ thống 2 motor hoạt động mạnh mẽ.

Nguồn điện vào: 220V AC - 50/60 Hz Tích hợp nhiệt hồng ngoại tạo nóng

Nguồn điện ra: 24V DC/2A Chế độ hẹn giờ: 1-20 phút

Công suất: 80W Túi đựng mang theo du lịch

Trọng lượng: 1,8kg Hàng chính hãng bảo hành: 12 tháng

Kích thước máy: 128x16 cm (DXC) 

Kích thước hộp: 44x13x17 cm (DxRxC)

Dây nối dài: 40 cm

Hệ thống 2 motor hoạt động mạnh mẽ.

Tích hợp nhiệt hồng ngoại tạo nóng

Chế độ hẹn giờ: 1-20 phút

Túi đựng mang theo du lịch

Hàng chính hãng bảo hành: 12 tháng

Máy massage bụng Shika Japan được thiết kế theo công nghệ Nhật Bản. Với hệ thống động cơ 2 motor rung, kết hợp nhiệt hồng ngoại giúp chị em nhanh chóng đánh tan các khối mỡ thừa trên cơ thể và sở hữu một vóc dáng thon đẹp như mong ước.

Là dòng máy massage bụng cao cấp phù hợp với mọi đối tượng như phụ nữ sau khi sinh, người ít vận động, ngồi nhiều một chỗ mỡ tích tụ… máy đánh tan lượng mỡ thừa trong cơ thể nhanh chóng giúp giảm béo hiệu quả. Khối mỡ thừa không chỉ làm bạn mất đi vẻ ngoài quyến rũ mà còn dẫn đến một số bệnh về tim mạch, huyết áp, tiểu đường… Với công việc bận rộn, chúng ta cũng không còn có nhiều nhiều thời gian hoặc ngại phải đến phòng tập đông người, và đai massage sẽ là lựa chọn tốt nhất hiện nay được đa số mọi người áp dụng, là thiết bị hỗ trợ đánh tan mỡ bụng tại nhà và còn giúp massage thư giản sau một ngày dài mệt mỏi.

Những ưu điểm nổi bật của máy massage bụng Shika Japan SK-611

Kiểu dáng đẹp, màu sắc hợp thời trang, thiết kế nhỏ gọn, nhẹ kết hợp túi đựng thời trang bạn có thể dễ dàng đem đi bắt cứ đâu và sử dụng bắt cứ lúc nào.

Với chất liệu da PU cao cấp chống rạn nứt, trầy xước giữ độ bền lâu dài và màu sắc không phai.

Công suất 80W, 2 động cơ mạnh mẽ là sản phẩm mới được cải tiến Model mới nhất của hãng Shika với công suất lên đến 80W so với các dòng thông thường chỉ từ 30 đến 48W. Bạn sẽ được tận hưởng cảm giác vừa mát-xa vừa thư giãn thoải mái nhất. Chỉ cần 10-20 phút massage mỗi ngày cho vòng eo săn chắc hơn, và không còn lo về lớp mỡ bụng dày dưới da nữa.

Tích hợp nhiệt hồng ngoại tạo nóng giúp giải phóng nhanh lượng mỡ thừa dưới da.

Máy hoạt động với 4 chế độ massage tự động cho bạn nhiều sự lựa chọn, ngoài ra với khả năng tăng giảm độ mạnh nhẹ theo ý muốn để nhằm đem lại cho người dùng massage theo đúng ý muốn của bản thân.

Chế độ hẹn giờ 1-20 phút bạn không phải lo quên tập nhiều hay quá ít thời gian làm giảm hiệu quả của máy.

Máy không chỉ dùng massage vùng bụng, eo, hông mà ngay cả tay, chân, đùi, mông đều có thể dùng được giúp tuần hoàn máu lưu thông được tốt hơn tránh được các bệnh về tim mạch, huyết áp…

Có điều khiển kết nối trực tiếp với máy massage bạn không lo lạc mất, lại dễ điều chỉnh khi đang dùng, màn hình Led hiển thị đầy đủ các thông số như: chế độ, giờ…tiện lợi cho người dùng dễ dàng kiểm tra.

Máy có thể dùng được bất cứ đâu, ngay cả khi nghĩ ngơi, làm việc, học tập bạn đều có thể massage không lo ảnh hưởng đến hoạt động của mình.

Sẽ là món quà thích hợp nhất cho bạn dành tặng gia đình, bạn bè, người thân yêu…

Hotline hỗ trợ : 08.66.83.7569 - 096.7309.345

Công ty TNHH TM PT Đầu tư XNK Thiên Long

Trụ sở tại: 718A, Phạm Thế Hiển, P4, Quận 8, TP.HCM

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Những thực phẩm không nên để tủ lạnh

Trong thực tế có nhiều loại thực phẩm không cần cho vào tủ lạnh thì mới bảo quản được, có nhiều loại thực phẩm khi cho vào tủ lạnh sẽ làm đi một số chất thiết yếu của thực phẩm đó. Chẳng hạn như quả dưa hấu, chúng ta không nên cho cả quả dưa hấu vào tủ lạnh vì sẽ làm mất các chất chống ôxy hóa vốn có của quả dưa như lycopene và beta-carotene.

Dưới đây là một số loại thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh bạn cần biết

Hành

Bạn chỉ cần để hành chưa bóc vỏ ở nơi khô ráo, thoáng mát vì chúng cần tiếp xúc với không khí để đảm bảo hạn sử dụng tối ưu. Vì thế khi mua hành về, bạn hãy bỏ túi nilon. Hành đã bóc vỏ nên cho vào hộp bảo quản để tủ lạnh.

Bí đỏ

Thay vì bỏ trong tủ lạnh, cách bảo quản tốt nhất với loại thực phẩm này là cất ở nơi khô ráo, thoáng mát, trong bóng tối như tầng hầm.

Dưa hấu

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, dưa hấu mất một số chất chống ôxy hóa như lycopene và beta-carotene khi bảo quản trong tủ lạnh. Các chất chống ôxy hóa trong thực phẩm gồm dưa hấu rất dễ mất nếu không được bảo quản đúng cách. Thay vào đó, bạn hãy để dưa hấu trên bàn ở nhiệt độ phòng để duy trì các chất chống ôxy hóa này. Dưa hấu đã cắt miếng nên bao gói cẩn thận và đặt trong tủ lạnh.

Tỏi

Bạn không bao giờ được bỏ tỏi vào trong tủ lạnh vì chúng rất dễ nảy mầm. Thay vào đó hãy đặt ở nơi tối, khô ráo.

Khoai tây

Loại thực phẩm này cũng nên để ở nơi khô, thoáng mát và tối. Vì thế, bạn hãy loại bỏ túi giấy hay túi nilon bọc khoai tay và đặt chúng vào các hộp thoáng và dĩ nhiên là chưa rửa sạch. Nếu rửa khoai tây thì chúng sẽ rất nhanh bị hỏng.

Mật ong

Mật ong nên được bảo quản trong lọ kín để ở nhiệt độ bình thường trong một vị trí khô ráo. Nếu để trong tủ lạnh, bạn sẽ rất khó lấy ra mỗi khi cần dùng.

Cà chua

Không khí lạnh có thể khiến cà chua nhanh bị hỏng. Vì thế, bạn chỉ cần đặt nó ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Quả mơ, chuối, kiwi, đào, mận và xoài

Bạn chỉ cần để những loại quả này trên bàn đến khi chín, như thế chúng sẽ giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Bơ

Nếu bạn muốn bơ chín thì tuyệt đối không nên để chúng vào tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu bơ đã chín và chưa muốn ăn ngay thì hãy bỏ vào tủ lạnh để bảo quản được tốt.

Húng quế

Loại rau thơm này sẽ héo nhanh hơn nếu để trong tủ lạnh và nó hấp thụ mùi của tất cả thực phẩm xung quanh. Nếu muốn bảo quản tốt hơn thì bạn hãy làm giống như với hoa: Đặt nó vào trong một cốc nước sạch.

Ngoài ra với các loại như cà chua, bơ, kiwi, khoai tây,... bảo quản tốt hơn khi dùng máy hút chân không hút hết không khí và bảo quản trong tủ lạnh, thực phẩm có thể để lâu mà không sợ hư hỏng

Nguồn: suckhoe.vnexpress.net

Xem Thêm

Cách bảo quản thực phẩm được khuyên dùng

Ngày nay trên thị trường thực phẩm ngày càng phong phú, và theo đó nhu cầu bảo quản thực phẩm ngày càng cao, những cơ sở sản xuất thường phải dùng cách bảo quản hợp lý để bảo quản thực phẩm được tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng.

Trong số đó cách bảo quản thực phẩm bằng những chất bảo quản thường đa số mọi người sử dụng, dù biết chúng rất độc hại, nhưng để thực phẩm vẫn tươi, và bảo quản lâu người ta sẵn sàng sử dụng những chất bảo quản thực phẩm độc hại lên các loại thực phẩm như thịt, rau, củ quả,… Khiến cho người tiêu dùng ngày càng hoang mang lo sợ.

Bạn biết gì về hóa chất dùng để bảo quản thực phẩm?

Trên thực tế, khi bảo quản thực phẩm bằng hóa chất không những giúp thực phẩm để được lâu hơn mà còn vì mục đích lợi nhuận. Các hoá chất bảo quản có thể là những hợp chất tự nhiên nhưng cũng có khi là những hợp chất hóa học tổng hợp. Những hợp chất bảo quản tự nhiên thường lưu giữ được dưỡng chất và mùi vị của thực phẩm, và ít ảnh hưởng đến sức khoẻ con người nên được khuyên dùng. Nhưng do giá thành đắt nên đã không ít ai sử dụng, và đa số dùng hoá chất bảo quản tổng hợp vì giá rẻ hơn rất nhiều.

Khi sử dụng chất bảo quản mà không hiểu biết về chúng, và lạm dụng chúng sẽ gây ra những nguy hại khôn lường cho sức khỏe người tiêu dùng.

Cách bảo quản thực phẩm được khuyên dùng

Với công nghệ chân không được phổ biến và sử dụng rộng rãi, đặc biệt tốt khi dùng bảo quản các loại thực phẩm. Cơ chế của công nghệ chân không là hút hết không khí trong túi/ hộp chứa đựng thực phẩm, giúp tách thực phẩm không cho tiếp xúc trực tiếp với không khí, vì trong không khí có các loại vi khuẩn gây hại, xâm nhập thực phẩm làm cho thực phẩm hư hỏng nhanh. Với cách bảo quản bằng công nghệ chân không, thực phẩm có thể bảo quản lâu hơn so với cách bảo quản thông thường và không độc hại như các chất bảo quản, mà thực phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon, và những chất dinh dưỡng thiết yếu có trong thực phẩm.

Công nghệ chân không phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm, trên thị trường hiện nay chúng ta dễ dàng tìm mua những máy hút chân không để phục vụ cho nhu cầu của mình, từ các loại máy hút chân không mini chuyên dùng trong gia đình hoặc các hộ kinh doanh nhỏ, đến các loại máy hút công nghiệp lớn giành cho các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất đóng gói thực phẩm phân phối ra thị trường người tiêu dùng để cho chúng ta lựa chọn.

Bạn đã biết về công dụng của hút chân không thực phẩm? với thực phẩm là thịt cá tươi sống được hút chân không kết hợp với đông lạnh thịt cá có thể để được lên đến cả năm mà khi dùng vẫn còn tươi ngon, đối với các loại rau củ quả, cũng giữ lâu hơn gấp 3,4 lần so với cách bảo quản thông thường ví dụ như với loại trái dễ hư úng như dâu tây, khi chúng ta bảo quản bằng cách thông thường trong tủ lạnh thì chúng ta có thể bảo quản được từ 2-3 ngày, nhưng khi được hút chân không kết hợp với tủ lạnh, thì chúng có thể bảo quản được tới 1-2 tuần.

Để lựa chọn cách bảo quản an toàn, thì chúng ta nên lựa chọn phương pháp hút chân không, vừa bảo quản được lâu mà còn không độc hại như các chất bảo quản, là cách bảo quản thực phẩm được khuyên dùng.

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Mẹo bảo quản thịt tươi sống

Sau đây là những mẹo hay giúp bảo quản thịt tươi sống bảo đảm an toàn mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng cần thiết và độ tươi ngon của thịt, với những tuyệt chiêu sau sẽ giúp chị em bảo quản thực phẩm tươi lâu và làm ra những món ăn tuyệt vời cho cả gia đình thưởng thức mà còn an toàn cho sức khỏe.

Các mẹo bảo quản thịt tươi lâu cho chị em

Nếu dùng cách bảo quản trong tủ lạnh, trước khi cho vào tủ lạnh, thịt cần phải rửa sạch và để ráo nước sau đó cho thịt vào túi kín gói kỹ, hoặc hút chân không trong túi để đảm bảo gói thịt được bao bọc kỹ càng. Để tránh hiện tượng nhiễm khuẩn chéo do những thực phẩm khác trong tủ lạnh việc bọc/gói kỹ các loại thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh là hết sức cần thiết.

Để gói thực phẩm kỹ càng hơn, và bảo quản được lâu hơn thì các chị em nên sử dụng máy hút chân không để hút hết không khí bên trong gói thực phẩm và hàn miệng túi lại chắc chắn, với cách này thực phẩm không những không sợ bị nhiễm khuẩn chéo mà còn bảo quản được lâu hơn gấp nhiều lần so với cách bảo quản thông thường. Khi miếng thịt được bảo vệ khỏi không khí cũng như độ ẩm thì vi khuẩn sẽ không thể phát triển và xâm nhập vào thực phẩm gây hư hỏng. 

- Điều chỉnh nhiệt độ của tủ lạnh

Với các loại thịt khi muốn bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh thì chúng ta nên để nhiệt độ trong khoảng 2 độ C và đối với ngăn đá thì bạn nên điều chỉnh ở mức -25 độ C. Đây là các mức nhiệt độ tốt nhất giúp miếng thịt được tươi ngon và không mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết. 

- Nắm rõ thời gian bảo quản thực phẩm

Thông thường 1 tới 4 ngày đó là khoảng thời gian chúng ta có thể yên tâm sử dụng thịt được bảo quản lạnh để chế biến các món ăn. Khi đã quá thời gian trên thì tốt nhất miếng thịt đó không nên được sử dụng nữa. Tuy nhiên với phương pháp hút chân không và kết hợp đông lạnh khi miếng thịt được hút chân không thì chúng ta có thể trữ thịt được lên đến 1 năm và vẫn không hư hỏng.

Ngoài ra đối với các loại thịt xay thì chị em chỉ nên bảo quản chúng trong khoảng 2 ngày, các loại thịt đông lạnh thì có thể bảo quản trong vài tháng, còn đối với thịt bò nạc thì chỉ nên bảo quản trong 4 ngày. Đó là các khoảng thời gian chuẩn để bảo quản thịt theo các chuyên gia đã chứng minh.

- Bảo quản thịt đã được chế biến

Những món ăn từ thịt đã được nấu chín thì sử dụng các hộp nhựa nhỏ có nắp kín để bảo quản là tốt nhất. Điều này giúp phòng ngừa sự nhiễm khuẩn từ các loại thịt sống khác. Hơn nữa nếu muốn thịt đã nấu chín bảo quản được lâu hơn thì đông lạnh chúng sẽ là sự lựa chọn tốt nhất. 

- Rửa tay thật kỹ

Thịt sống có thể là nguồn đưa rất nhiều các loại vi khuẩn gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Thế nên khi tiếp xúc với những miếng thịt chưa được làm sạch thì việc rửa tay bằng xà phòng để ngăn chặn nhiễm khuẩn sang những thực phẩm khác là điều rất quan trọng. 

Hy vọng với những thông tin trên sẽ là những thông tin hữu ích, giúp ích cho chị em hiểu biết thêm về cách bảo quản thịt đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.

Nguồn: dienmaythienlong.com

Xem Thêm

Các phương pháp bảo quản thực phẩm hay cho bạn

Ngày nay bảo quản thực phẩm được đặc biệt quan tâm, bằng cách bảo để bảo quản thực phẩm trữ và dùng trong 1 tuần. Với nhu cầu của các chị em nội trợ do bận rộn công việc thường trữ thức ăn cho gia đình trong 1 tuần bằng tủ lạnh, tuy nhiên nhiều thực phẩm nếu không bảo quản đúng cách thì bị úa, úng, hoặc các loại thịt tươi sống có thể bị nhiễm khuẩn, dễ gây hại cho sức khỏe gia đình bạn.

Chúng ta cần biết bảo quản thực phẩm là quá trình tác động đến thực phẩm bằng các tác nhân vật lý và hóa học giúp cho thực phẩm có thời gian sử dụng lâu hơn mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng thiết yếu của thực phẩm. Ngày nay khi khoa học kỹ thuật phát triển và theo đó là các phương pháp bảo quản thực phẩm hiện đại hơn như bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh, hay phương pháp hút chân không, trước những phương pháp bảo quản hiện đại này con người đã có những phương pháp bảo quản thực phẩm đơn giản mà lại rất hiệu quả. Con người áp dụng phương pháp này với mục đích ức chế sự phát triển của các vi khuẩn, vi sinh vật, nấm mốc, làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm.

Dưới đây là các phương pháp bảo quản thực phẩm cho bạn tham khảo:

1. Sấy khô thực phẩm

Sấy khô là một trong những cách bảo quản dễ thực hiện và được ông bà ta thường áp dụng.Với phương pháp này, bạn có thể dự trữ được nhiều loại thực phẩm khác nhau từ rau củ, trái cây cho đến thịt cá. Sấy khô là biện pháp làm giảm tối đa lượng nước có trong thực phẩm để ngăn chặn hoạt động của các loại vi khuẩn làm hỏng thực phẩm.

Sấy khô là cách rất tiện lợi để bảo quản các loại thực phẩm khó tồn trữ như thịt động vật. Trái cây tươi như táo, lê, nho, chuối, mít, xoài…được sấy khô còn tạo ra một loại thực phẩm rất thơm ngon và được nhiều người ưa thích, sử dụng làm món ăn vặt, cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Người ta còn có thể sấy khô các loại hạt ngũ cốc như lúa mì, yến mạch, hạt kê…

Phương pháp sấy khô có rất nhiều ưu điểm như tiết kiệm không gian dự trữ, thời gian bảo quản được lâu, có thể áp dụng với nhiều loại thực phẩm khác nhau, chi phí thấp, hàm lượng chất dinh dưỡng được giữ lại tương đối cao, không tốn nhiều công sức chuẩn bị và thích hợp cho việc dữ trữ trong các trường hợp cần thiết.

Tuy nhiên sấy khô thực phẩm cũng có những hạn chế nhất định như nhiều vitamin quan trọng bị mất đi do tác dụng của nhiệt độ cao và thời gian dữ trự kéo dài.

2. Đông lạnh thực phẩm

Ngày nay, phương pháp đông lạnh thực phẩm được sử dụng rất phổ biến nhờ có các thiết bị bảo quản động lạnh tiện lợi. Nhiệt độ thấp khi bảo quản đông lạnh khiến cho các loại vi khuẩn, vi sinh vật làm hỏng thức ăn không thể phát triển và hoạt động, từ đó làm chậm quá trình hư thối thức ăn.

Với phương pháp này, bạn có thể bảo quản các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật trong một thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị vốn có của nó.Bởi phương pháp bảo quản thực phẩm này chỉ làm ngưng mọi tác động xấu đến thực phẩm.

Tuy nhiên bạn cần phải có những phương pháp rã đông khoa học để không làm mất hết giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.Khi kết thúc việc bảo quản bạn phải sử dụng ngay chứ không được để thực phẩm đông lạnh tiếp xúc lâu ở nhiệt độ thường sẽ rất nhanh hỏng.

3. Muối chua thực phẩm

Muối chua cũng là cách bảo quản thực phẩm có từ lâu đời, được sử dụng rộng rãi và dễ dàng.Muối chua sẽ chuyển hóa đường thành acid lactic, một loại acid rất có lợi cho hệ tiêu hóa.

Với phương pháp này, bạn có thể bảo quản một số loại rau củ nhưng thời gian bảo quản không dài như hai phương pháp trên. Nếu để quá lâu sẽ khiến cho thực phẩm quá chua và không tốt cho dạ dày khi ăn nhiều.

Tuy nhiên, các thực phẩm này sẽ không có lợi cho sức khỏe nếu ăn nhiều và ăn trong thời gian dài. Bởi chúng có hàm lượng muối cao, sẽ khiến cho bạn dễ mắc phải các bệnh tim mạch, thận, huyết áp…đặc biệt là đối với người cao tuổi.

4. Đóng hộp thực phẩm

Đây là cách bảo quản các loại rau, củ, quả.Trước khi cho vào hộp, chai, lọ để bảo quản, thực phẩm sẽ được sơ chế sạch sẽ, tiệt trùng cẩn thận.

Phương pháp này thường không đạt hiệu quả cao vì vi khuẩn vẫn có thể tấn công và làm hư hỏng thức ăn.Các chại, hộp đựng thực phẩm sau khi mở ra sử dụng cũng sẽ rất nhanh hỏng nếu không được chế biến kịp thời.

Khâu tiệt trùng và sơ chế nếu không đạt tiêu chuẩn, kém vệ sinh còn dẫn tới những ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe như ngộ độc thực phẩm, các bệnh về đường ruột và hệ tiêu hóa.Vì vậy, cần phải hết sức cẩn thận với các thực phẩm được bảo quản bằng cách đóng hộp.

5. Hun khói thực phẩm

Các loại thực phẩm được bảo quản bằng cách này thường là thịt, cá và một số loại khác.Phương pháp này sử dụng khói kết hợp với nhiệt độ để làm khô và bảo quản thức ăn. Hun khói không những giúp cho thực phẩm lâu bị hỏng hơn mà lại có mùi vị rất thơm ngon.

Tuy nhiên cần phải cẩn thận khi sử dụng những loại thực phẩm này bởi nó có thể gây ra bệnh ung thư cho con người nếu dùng thường xuyên.

6. Hút khí chân không

Đây là một phương pháp bảo quản thực phẩm mới và phải nhờ tới máy hút chân không mới có thể thực hiện được.Khi cho thực phẩm vào các hộp, chai, túi nilon sẽ tiến hành hút chân không, tạo ra môi trường yếm khí để sinh vật gây hại không phát triển được.

Trên đây là 6 cách bảo quản thực phẩm an toàn và hiệu quả, hy vọng rằng với 6 cách này các bạn sẽ chọn được cho gia đình mình biện pháp tốt nhất để dự trữ thực phẩm cho những thời điểm cần thiết.

Nguồn: dienmaythienlong.com

Xem Thêm

Mẹo trữ thịt tươi ngon mà không cần cho vào tủ lạnh

Thông thường chúng ta bảo quản thịt bằng cách trữ đông, rửa sạch thịt để ráo cho vào túi nilon và cất trữ trong ngăn đông, với cách trữ thông thường này chúng ta có thể trữ thịt trong vài ngày và phải nhanh chóng sử dụng hết. Và nhiều chị em thường không biết cách rã đông đúng cách gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.

Đây là mẹo cho mẹ nào không muốn dùng ngăn đông tủ lạnh để trữ thỉ, là dùng giấm có thể giúp thịt tươi lâu hơn, thậm chí để qua đêm mà không cần cho vào tủ lạnh.

Cách làm: Thịt đem đi rửa sạch và để ráo nước, sau đó dùng khăn sạch đã nhúng qua giấm để gói thịt lại. Với cách làm này, thịt có thể tươi qua đêm mà không cần để vào tủ lạnh.

Ngoài ra chị em cũng có thể dùng mật ong để giữ thịt tươi ngon. Thịt rửa sạch và cắt ra từng miếng, thoa lên bề mặt thịt một ít mật ong, rồi treo thịt ở chỗ thoáng gió. Làm như vậy, bạn có thể giữ thịt tươi được một thời gian mà không bị hỏng, đồng thời còn tăng thêm vị thơm ngon của thịt.

Mẹo bảo quản thịt tươi bằng mật ong

Nếu chị em muốn bảo quản thịt trong tủ lạnh, mà vẫn giữ được độ tươi ngon của thịt thì chị em nên áp dụng phương pháp đóng gói thịt bằng cách hút chân không. Với phương pháp hút chân không, nhằm hạn chế không cho thịt tiếp xúc với không khí, tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển gây hư hỏng thực phẩm. Đặc biệt, trước khi cho thịt vào túi đựng thực phẩm hãy thoa một ít rượu trắng vào túi, thịt tươi lâu hơn và cũng thơm hơn.

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Thực phẩm tươi ngon nhờ cách bảo quản

Ngày nay, với công việc bận rộn các bà nội trợ thường có thói quen đi chợ và trữ thức ăn trong hàng tuần, chính những thói quen đó mà vô tình gây hại đến sức khỏe cho cả nhà mà các chị em không biết được. Không phải thực phẩm để trong tủ lạnh thì sẽ không hư để trữ thức ăn được đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi dùng thực phẩm, các mẹ phải biết cách bảo quản đúng cách. Sắp xếp thực phẩm hợp lý.

Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách

Được thiết kế trên công nghệ chân không hiện đại thời nay, một số tủ lạnh được chế tạo và có thêm ngăn chân không giúp cho chị em dễ dàng bảo quản thực phẩm lâu mà không lo lắng.

Đây là bí quyết cho chị em tận dụng hết chức năng của tủ lạnh, tủ lạnh được chia thành nhiều ngăn, khoang và có mỗi ngăn, khoang có nhiệt độ khác nhau. Nếu chị em không trữ thức ăn đúng ngăn, đồng nghĩa chị em đã không tận dụng hết chức năng của máy, vừa lãng phí thức ăn, vừa lãng phí tiền bạc.

Lưu ý khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cho chị em

Chúng ta không nên nhồi nhét quá nhiều thực phẩm vào cùng một ngăn. Ngăn lạnh cần sắp xếp sao cho các luồng khí lạnh có thể di chuyển linh hoạt, nhằm đảm bảo nhiệt độ đồng đều từ trong ra ngoài giúp bạn tiết kiệm điện một cách thông minh.

Ngoài ra, ngày nay với phương pháp đóng gói hút chân không, thực phẩm có thể trữ lên đến cả năm nhưng vẫn tươi ngon như mới, công nghệ chân không giúp cho thực phẩm không gây hại bởi không khí bên ngoài, hạn chế không cho vi khuẩn xâm nhập phát triển làm hư hỏng thực phẩm. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại máy hút chân không chỉ với giá từ 1-2 triệu đồng, với giá không quá đắc và phù hợp cho gia đình, chị em có thể tham khảo thêm về loại máy này, chúng được biết đến khá rộng rãi hiện nay. Máy hút chân không gia đình

Nguồn: dienmaythienlong.com

Xem Thêm

Địa chỉ cung cấp máy hút chân không uy tín

Ngày nay, công nghệ chân không được biết đến với công dụng bảo quản thực phẩm tốt nhất. Với cơ chế hoạt động của máy, máy hút không khí trong túi thực phẩm khép kín, sau đó hàn miệng túi chứa thực phẩm giúp thực phẩm bảo quản được lâu hơn so với cách bảo quản thông thường. Hút không khí, giúp cho thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với không khí, ngăn chặn vi khuẩn trong không khí xâm nhập vào thực phẩm, gây ôi thiu, hư hỏng.

Máy đóng gói hút chân không là thiết bị không thể thiếu trong một quy trình sản xuất đóng gói bảo quản thực phẩm. Để thực phẩm vẫn tươi ngon khi đến với tay người tiêu dùng, thì phương pháp hút chân không là phương pháp tốt nhất để chúng ta áp dụng.

Trên thị trường hiện nay, để tìm địa chỉ bán máy hút chân không không quá khó, trong đó có Điện Máy Thiên Long, là công ty chuyên cung cấp các dòng máy như: máy đóng gói hút chân không, máy in hạn sử dụng trên mọi chất liệu bao bì, các loại máy massage, máy xay đa năng,…

Những lý do lựa chọn mua máy tại Điện Máy Thiên Long

Cung cách chăm sóc khách hàng trước và sau khi mua hàng chu đáo.

Các dòng máy được bán tại công ty có đầy đủ nhãn mác, và xuất sứ rõ ràng.

Tư vấn nhiệt tình cho khách hàng.

Chế độ bảo trì, bảo hành máy tốt

Điện máy Thiên Long với mục tiêu cung cấp và bán hàng trực tuyến, giải pháp mua hàng dễ dàng nhanh chóng cho khách hàng. Giúp khách hàng có thêm nhiều lựa chọn. Nhằm tạo ra sự thân thiết, lâu dài với khách hàng.

Ðể được tư vấn và đặt mua sản phẩm bạn đang cần hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin

Trụ sở chính tại: 718A, Phạm Thế Hiển, Phường 4, Quận 8, Tphcm

Cơ sở tại Hà Nội: Tòa Nhà 3B, Bán Đảo Linh Đàm, Hoàn Mai, Hà Nội

Nguồn: dienmaythienlong.vn

Xem Thêm

Bảo quản thực phẩm bằng công nghệ chân không

Theo nghiên cứu, thực phẩm được bảo quản ở môi trường chân không, giúp thực phẩm không bị oxy hoá bảo quản được lâu hơn từ 3-5 lần so với việc cất giữ trong ngăn đá hay trong tủ lạnh thông thường. Trên thị trường hiện nay, mọi người đặc biệt quan tâm phương pháp bảo quản thực phẩm bằng công nghệ chân không, đã có nhiều dòng máy hút chân không đáp ứng nhu cầu này. Theo thử nghiệm của các nhà chuyên môn, khi để thịt bò, gia cầm, ngũ cốc trong tủ đông được 6 tháng thì thực phẩm đóng gói chân không sẽ bảo quản được từ 2-3 năm. Chẳng hạn, dâu tây nếu chỉ bảo quản theo cách thông thường như để trong tủ lạnh thì chỉ bảo quản được từ 1 đến 3 ngày, nhưng khi được đóng gói hút chân không thì có thể giữ được một tuần… Ngoài ra, thực phẩm để trong môi trường chân không cũng giữ nhiệt tốt, có thể giữ thức ăn nóng hay lạnh khi đi dã ngoại hay mang đi xa trong một vài giờ.

Trên thị trường có nhiều loại máy hút chân không, phù hợp với mọi nhu cầu, có loại máy công nghiệp tự động chuyên dùng trong dây chuyền sản xuất, và có loại nhỏ như cái bàn phím máy tính thì chuyên dùng trong gia đình hoặc cơ sở sản xuất nhỏ.

Dưới đây là những dòng máy hút chân không được tin dùng nhất hiện nay được bán rộng rãi trên thị trường.

Máy hút chân không mini giành cho gia đình có 2 loại: DZ 300A, DZ 300B

Dòng máy hút công nghiệp với buồng hút lớn như: DZ 400, 500,600,300x2,600x2...

Dòng máy công nghiệp thao tác thủ công với công suất hút lớn M-16

Xem Thêm